実店舗秋月とうふ家 詳細
にがりは豆乳1袋(500ml)に対して1袋。少しの量の違いでも豆腐の出来に影響しますので、きっちり最後まで絞って入れましょう。
そのまま食べたら「おぼろ豆腐」、ざるに 入れて、水切りをするとざる豆腐の完成! ざる豆腐はおぼろ豆腐よりしっかりした 食感で、素朴な味わいが楽しめます。
お客様から素敵な写真をいただきました。ご家族でどうぞ楽しく作ってみてください。