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自宅で作る手作りざる豆腐

自宅で作る手作りざる豆腐

にがりは豆乳1袋(500ml)に対して1袋。少しの量の違いでも豆腐の出来に影響しますので、きっちり最後まで絞って入れましょう。

そのまま食べたら「おぼろ豆腐」、ざるに 入れて、水切りをするとざる豆腐の完成!
ざる豆腐はおぼろ豆腐よりしっかりした 食感で、素朴な味わいが楽しめます。

家族て手作りざる豆腐づくりをしました。

お客様から素敵な写真をいただきました。ご家族でどうぞ楽しく作ってみてください。

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